CẮT THIÊN NGA 

Cách cầm dao là điều quan trọng nhất của nghề cắt tỉa,khi chúng ta cầm được con dao rồi thì chúng ta muốn cắt và làm rất là dễ ràng Tác phẩm thiên nga giúp chúng ta, bầy đĩa thức ăn trở lên sinh động, ngon hơn và giúp món ăn trở lên sang trọng hơn.
Dưới đây là 8 bước hướng dẫn cách cầm dao cắt tỉa cà quả cà chu thành hình thiên nga.Các bạn cùng theo dõi nhé! 

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ

Bước 2: rửa sạch rau củ quả


 

 

 
Bước 3 :chọn nguyên liệu phù hợp




Bước 4: pha khối







Bước 5: làm phần thân thiên nga












Bước 6:xếp hoàn thiện
phần thân thiên nga



Bước 7:phần đầu















Bước 8: Trình bày món ăn và kiểm tra chất lượng sản phẩm