NGHỀ ĐẦU BẾP
TUYỂN SINH HỌC NGHỀ NẤU ĂN 

Cấp bằng Cao Đẳng nghề, Trung cấp nghề, Sơ Cấp nghề
Khai giảng vào thứ 2 hàng tuần

Tên ngành học: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
 

Thời gian đào tạo :

  • Hệ sơ cấp : 4-6 tháng 
  • Hệ trung cấp nghề : 8-12 tháng
  • Hệ Cao đẳng: 18 tháng (học theo tín chỉ, học nhanh, ra trường sớm

Học phí :

  • Hệ nấu ăn sơ cấp : 10.150.000đ/ khóa ( học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món ) . Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa
  • Hệ nấu ăn cao cấp – trung cấp nghề : 15.150.000đ/ khóa ( học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món ) . Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa.
  • Hệ Cao đẳng nghề: 25,000,000đ/khóa (học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món). Đóng đủ học phí khi đăng kí nhập học được giảm ngay 500,000đ/khóa.

I. NẤU ĂN SƠ CẤP - cấp Chứng chỉ Sơ cấp nghề

Các khóa học:


1. Lớp cắt tỉa rau, củ, quả và con giống nghệ thuật - 18 buổi (1 tuần học 2 buổi) - Học phí: 5,150,000đ/khóa (Học viên tự chuẩn bị nguyên liệu) Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 150.000đ/ khóa
2. Lớp Bếp trưởng Á - 64 buổi (1 tuần học 4 buổi) - Học phí: 10,150,000đ/khóa Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa
3. Lớp Bếp trưởng Âu - 72 buổi (1 tuần học 3 buổi) - Học phí: 10,500,000đ/khóa Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 500.000đ/ khóa


Khung chương trình đào tạo : 4 – 6 tháng 

Học viên được học kỹ thuật và nghiệp vụ của người đầu bếp chuyên nghiệp.
–   Lý thuyết: Được trang bị những kiến thức cơ bản về những môn học. Lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn. Thương phẩm hàng thực phẩm. Vệ sinh an toàn thực phẩm …
–   Thực hành:
+ Được học trực tiếp chế biến 60 món ăn Á, 20 món ăn Âu từ sơ cấp đến món ăn trung cấp.
+ Tỉa được các loại hoa, lá, củ, quả để trang trí món ăn.
+ Pha chế
+ Làm bánh
+ Được học sử dụng các trang thiết bị hiện đại dùng trong nhà bếp như: Lò nướng hiện đại, lò vi sóng, bếp từ, máy xay, cắt, nghiền đá, các kỹ năng của Mỹ.
–   Kết thúc khóa học học sinh có tay nghề tương đối vững vàng, làm việc tại các nhà hàng, nhà trẻ, mẫu giáo, khách sạn 3 sao trở xuống.
–   Kết thúc khóa học được cấp Chứng Chỉ Nghề.
–   Đảm bảo 100% học viên ra trường có việc làm với mức thu nhập hấp dẫn, được giới thiệu việc làm tại khu vực Hà Nội

 


II. NẤU ĂN CAO CẤP - cấp Bằng Trung cấp nghề

Nội dung học: 


1. Cắt tỉa rau, củ, quả và con giống nghệ thuật - 18 buổi (1 tuần học 2 buổi)
2. 
Lớp bếp trưởng Á - 64 buổi (1 tuần học 4 buổi)
3. 
Lớp bếp trưởng Âu - 72 buổi (1 tuần học 3 buổi)
4. 
Bếp bánh Á – Âu - 10 buổi
5. 
Pha chế cơ bản - 10 buổi

Học phí: 15,150,000đ/khóa từ 8-12 tháng. 

 

Khung chương trình đào tạo : 8-12 tháng 

▪   Lý thuyết: Học viên được học những môn lý thuyết nâng cao như: Lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn nâng cao.
Thương phẩm hàng thực phẩm, sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, ngoài ra học viên còn được học phương pháp xây dựng thực đơn, cách lên thực đơn cho các bữa tiệc liên hoan hay tiệc cưới …
▪   Học cách sử dụng thành thạo máy móc, dụng cụ nhà bếp.
▪   Thực hành:
+ Được học trực tiếp chế biến 60 món ăn Á, 40 món ăn Âu từ sơ cấp đến món ăn trung cấp. Học viên được học và trực tiếp chế biến những món ăn đặc sản cao cấp của biển, của rừng như: Tôm hùm, cá tầm, ba ba, nhím, cầy hương, cầy vòi.
+ Tỉa được các loại hoa, lá, củ, quả để trang trí món ăn.
+ Pha chế
+ Làm bánh
Học viên được học và trực tiếp chế biến những món ăn đặc sản cao cấp của biển, của rừng như: Tôm hùm, cá tầm, ba ba, nhím, cầy hương, cầy vòi.
▪   Hết khóa học, ngoài phần lý thuyết học viên được học 60 món ăn Á và 40 món ăn Âu.
▪   Hết khóa học học viên có thể công tác vững vàng tại các nhà hàng, khách sạn 3 sao, có thể tự mở của hàng kinh doanh.
▪   Cấp Chứng Chỉ Nghề; Bằng Trung Cấp Nghề đối với học viên có bằng cấp 3
▪   Đảm bảo 100% học viên ra trường có việc làm với mức thu nhập hấp dẫn.

Đăng ký học

Xin vui lòng điền các yêu cầu vào form dưới đây và gửi về cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ trả lời ngay sau khi nhận được.
Xin chân thành cảm ơn

Học nấu ăn – hướng đi mới cho thành công

Học nấu ăn – hướng đi mới cho thành công

Nghề nấu ăn có một tiềm năng rất lớn mà chúng ta lãng quên nhiều năm nay. Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng thế giới bởi sự đa dạng, phong phú và tinh tế, vì vậy sẽ không hề thiếu “đất diễn” dành cho các bạn trẻ trong tương lai. Nghề này không chỉ giúp cho các bạn trẻ tìm thấy một công việc mà các bạn đam mê mà trên hết đó là nghề mà xã hội đang rất cần, rất thiếu. Tuy nhiên, học nghề nấu ăn hay bất cứ nghề gì thì các bạn cũng cần phải có niềm say mê, yêu thích thì mới có thể thành công được, không có ai thành công với nghề mà mình không ham thích. Nghề đầu bếp lại càng đòi hỏi người học niềm đam mê rất lớn vì mỗi món ăn phải được bạn làm bằng cả sự tâm huyết và nhiệt thành của mình thì mới có thể khiến món ăn trở nên ngon hơn. Nếu như bạn nào muốn tìm một trung tâm dạy nấu ăn uy tín, chuyên nghiệp thì có thể tìm đến trung tâm dạy nghề Thanh Xuân, số 1 - Xa La - Hà Đông để theo học. Đây là một trong những trung tâm tâm dạy nghề uy tín nhất tại Hà Nội, với hơn 20 nghề đang được đào tạo tại đây.

Học Nghề Đầu Bếp Có Khó Không?

Học Nghề Đầu Bếp Có Khó Không?

Học nghề đầu bếp có khó không? học nấu ăn mất bao nhiêu tiền? học nghề nấu ăn tốn khoảng bao nhiêu thời gian? xin trả lời học nghề đầu bếp không khó Mình nghĩ Trước khi quyết định học nghề gì bạn cần chủ động khám phá bản thân để chọn nghề phù hợp với tính cách. Hãy phân tích thực tế và dựa vào năng lực để chọn nghề đúng sở thích, sở trường, năng khiếu. Đây là điều quan trọng cốt lõi. Đặt ra câu hỏi tôi là ai, đâu là hạnh phúc của tôi, tôi cần gì và muốn gì… sẽ giúp bạn hiểu bản thân và định hướng cuộc sống của chính mình. Còn những cơ hội của nghề đầu bếp không phải bàn cãi gì thêm nữa, Việc nhàn lương cao, du lịch phát triền nghề đầu bếp lại càng khan hiếm nhân lực. chi tiết bạn có thể tham khảo bào: Những lý do nên chọn học nghề đầu bếp? Câu hỏi 2: Học nghề nấu ăn mất bao nhiêu thời gian?

Nghề đầu bếp và con đường để trở thành một Bếp trưởng điều hành

Nghề đầu bếp và con đường để trở thành một Bếp trưởng điều hành

Những bạn trẻ nào có theo học nghề đầu bếp đều mong muốn sau này mình có thể trở thành một bếp trưởng. Vậy con đường và những cột mốc nào bạn phải đạt được để hướng đến mục tiêu này. Một bếp trưởng không phải là người có nhiều chứng chỉ hay bằng cấp mà là các bạn phải làm việc để có được sự công nhận từ những người khác. Nhưng con đường để trở thành một bếp trưởng đòi hỏi người học nấu ăn phải chịu khó học tập, phấn đấu, chăm chỉ tìm tòi để tích lũy kinh nghiệm và hoàn thiện bản thân.

Học nấu ăn và 7 vấn đề bạn cần phải học

Học nấu ăn và 7 vấn đề bạn cần phải học

Học nấu ăn ngày càng thu hút được sự quan tâm của rất nhiều các bạn trẻ, cơ hội việc làm có rất nhiều cùng với mức lương không hề thấp một chút nào là hai trong số rất nhiều những thuận lợi mà nghề này đem đến cho các bạn.Tuy nhiên, học nấu ăn không phải đơn thuần chỉ là các bạn học cách nấu món ăn, đó là công việc chính của một đầu bếp nhưng không phải là tất cả. Có rất nhiều những công việc khác nhau mà một người học nấu ăn phải quan tâm như chất lượng thực phẩm, chi phí, sắp xếp công đoạn....

123456 Next