Nghề đầu bếp
TUYỂN SINH HỌC NGHỀ NẤU ĂN 

Cấp bằng Cao Đẳng nghề, Trung cấp nghề, Sơ Cấp nghề
Khai giảng vào thứ 2 hàng tuần

Tên ngành học: KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN
 

Thời gian đào tạo :

  • Hệ sơ cấp : 4-6 tháng 
  • Hệ trung cấp nghề : 8-12 tháng
  • Hệ Cao đẳng: 18 tháng (học theo tín chỉ, học nhanh, ra trường sớm

Học phí :

  • Hệ nấu ăn sơ cấp : 10.150.000đ/ khóa ( học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món ) . Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa
  • Hệ nấu ăn cao cấp – trung cấp nghề : 15.150.000đ/ khóa ( học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món ) . Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa.
  • Hệ Cao đẳng nghề: 25,000,000đ/khóa (học phí bao gồm cả thực phẩm thực hành lần đầu tiên trong quá trình học thực hành các món). Đóng đủ học phí khi đăng kí nhập học được giảm ngay 500,000đ/khóa.

I. NẤU ĂN SƠ CẤP - cấp Chứng chỉ Sơ cấp nghề

Các khóa học:


1. Lớp cắt tỉa rau, củ, quả và con giống nghệ thuật - 18 buổi (1 tuần học 2 buổi) - Học phí: 5,150,000đ/khóa (Học viên tự chuẩn bị nguyên liệu) Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 150.000đ/ khóa
2. Lớp Bếp trưởng Á - 64 buổi (1 tuần học 4 buổi) - Học phí: 10,150,000đ/khóa Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 300.000đ/ khóa
3. Lớp Bếp trưởng Âu - 72 buổi (1 tuần học 3 buổi) - Học phí: 10,500,000đ/khóa Đóng đủ học phí khi đi đăng ký nhập học được giảm 500.000đ/ khóa


Khung chương trình đào tạo : 4 – 6 tháng 

Học viên được học kỹ thuật và nghiệp vụ của người đầu bếp chuyên nghiệp.
–   Lý thuyết: Được trang bị những kiến thức cơ bản về những môn học. Lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn. Thương phẩm hàng thực phẩm. Vệ sinh an toàn thực phẩm …
–   Thực hành:
+ Được học trực tiếp chế biến 60 món ăn Á, 20 món ăn Âu từ sơ cấp đến món ăn trung cấp.
+ Tỉa được các loại hoa, lá, củ, quả để trang trí món ăn.
+ Pha chế
+ Làm bánh
+ Được học sử dụng các trang thiết bị hiện đại dùng trong nhà bếp như: Lò nướng hiện đại, lò vi sóng, bếp từ, máy xay, cắt, nghiền đá, các kỹ năng của Mỹ.
–   Kết thúc khóa học học sinh có tay nghề tương đối vững vàng, làm việc tại các nhà hàng, nhà trẻ, mẫu giáo, khách sạn 3 sao trở xuống.
–   Kết thúc khóa học được cấp Chứng Chỉ Nghề.
–   Đảm bảo 100% học viên ra trường có việc làm với mức thu nhập hấp dẫn, được giới thiệu việc làm tại khu vực Hà Nội

 


II. NẤU ĂN CAO CẤP - cấp Bằng Trung cấp nghề

Nội dung học: 


1. Cắt tỉa rau, củ, quả và con giống nghệ thuật - 18 buổi (1 tuần học 2 buổi)
2. 
Lớp bếp trưởng Á - 64 buổi (1 tuần học 4 buổi)
3. 
Lớp bếp trưởng Âu - 72 buổi (1 tuần học 3 buổi)
4. 
Bếp bánh Á – Âu - 10 buổi
5. 
Pha chế cơ bản - 10 buổi

Học phí: 15,150,000đ/khóa từ 8-12 tháng. 

 

Khung chương trình đào tạo : 8-12 tháng 

▪   Lý thuyết: Học viên được học những môn lý thuyết nâng cao như: Lý thuyết kỹ thuật chế biến món ăn nâng cao.
Thương phẩm hàng thực phẩm, sinh lý dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm, ngoài ra học viên còn được học phương pháp xây dựng thực đơn, cách lên thực đơn cho các bữa tiệc liên hoan hay tiệc cưới …
▪   Học cách sử dụng thành thạo máy móc, dụng cụ nhà bếp.
▪   Thực hành:
+ Được học trực tiếp chế biến 60 món ăn Á, 40 món ăn Âu từ sơ cấp đến món ăn trung cấp. Học viên được học và trực tiếp chế biến những món ăn đặc sản cao cấp của biển, của rừng như: Tôm hùm, cá tầm, ba ba, nhím, cầy hương, cầy vòi.
+ Tỉa được các loại hoa, lá, củ, quả để trang trí món ăn.
+ Pha chế
+ Làm bánh
Học viên được học và trực tiếp chế biến những món ăn đặc sản cao cấp của biển, của rừng như: Tôm hùm, cá tầm, ba ba, nhím, cầy hương, cầy vòi.
▪   Hết khóa học, ngoài phần lý thuyết học viên được học 60 món ăn Á và 40 món ăn Âu.
▪   Hết khóa học học viên có thể công tác vững vàng tại các nhà hàng, khách sạn 3 sao, có thể tự mở của hàng kinh doanh.
▪   Cấp Chứng Chỉ Nghề; Bằng Trung Cấp Nghề đối với học viên có bằng cấp 3
▪   Đảm bảo 100% học viên ra trường có việc làm với mức thu nhập hấp dẫn.

Đăng ký học

Xin vui lòng điền các yêu cầu vào form dưới đây và gửi về cho chúng tôi. Chúng tôi sẽ trả lời ngay sau khi nhận được.
Xin chân thành cảm ơn

Nước Mắm Làm Nên Thương Hiệu Ẩm Thực Việt - Dạy nghề Thanh Xuân

Nước Mắm Làm Nên Thương Hiệu Ẩm Thực Việt - Dạy nghề Thanh Xuân

Nước mắm là món quà quý giá từ đại dương tặng đến cho người Việt. Hương vị của nước mắm đã làm nên điểm cuốn hút đặc biệt cho món ăn khiến nhiều tín đồ ẩm thực trên thế giới phải tò tò, khám phá.

HỌC NGHỀ BẾP CÓ TƯƠNG LAI KHÔNG?

HỌC NGHỀ BẾP CÓ TƯƠNG LAI KHÔNG?

HỌC NGHỀ BẾP CÓ TƯƠNG LAI KHÔNG?

HỌC NGHỀ NẤU ĂN

HỌC NGHỀ NẤU ĂN

Hiện nay, nghề bếp đã và đang khẳng định được vị thế quan trọng trong sự phát triển của khối ngành du lịch, dịch vụ, nhà hàng - khách sạn nói chung và ngành kinh doanh ẩm thực nói riêng. Nghề đầu bếp là một trong những ngành nghề đang thiếu nhu cầu nhân lực nghiêm trọng, nghề đòi hỏi cao về chất lượng lẫn số lượng. Du lịch — Nhà hàng — Khách sạn phát triển kéo theo sự gia tăng bùng nổ các dịch vụ phục vụ nhu cầu cá nhân của con người, và đặc biệt trong đó không thể thiếu đó chính là nhu cầu ăn uống

Học Nghề Đầu Bếp Có Khó Không?

Học Nghề Đầu Bếp Có Khó Không?

Học nghề đầu bếp có khó không? học nấu ăn mất bao nhiêu tiền? học nghề nấu ăn tốn khoảng bao nhiêu thời gian? xin trả lời học nghề đầu bếp không khó Mình nghĩ Trước khi quyết định học nghề gì bạn cần chủ động khám phá bản thân để chọn nghề phù hợp với tính cách. Hãy phân tích thực tế và dựa vào năng lực để chọn nghề đúng sở thích, sở trường, năng khiếu. Đây là điều quan trọng cốt lõi. Đặt ra câu hỏi tôi là ai, đâu là hạnh phúc của tôi, tôi cần gì và muốn gì… sẽ giúp bạn hiểu bản thân và định hướng cuộc sống của chính mình. Còn những cơ hội của nghề đầu bếp không phải bàn cãi gì thêm nữa, Việc nhàn lương cao, du lịch phát triền nghề đầu bếp lại càng khan hiếm nhân lực. chi tiết bạn có thể tham khảo bào: Những lý do nên chọn học nghề đầu bếp? Câu hỏi 2: Học nghề nấu ăn mất bao nhiêu thời gian?

 Đặc Điểm Ăn Uống Của Việt Nam Và Một Số Nước Châu Á

Đặc Điểm Ăn Uống Của Việt Nam Và Một Số Nước Châu Á

Mỗi dân tộc, mỗi nước có những đạc điểm phù hợp với tiến trình lịch sử, điều kiện địa lý – kinh tế, văn hóa, phong tục, tôn giáo của họ. Những đặc điểm ăn uống thể hiện qua khẩu vị, tập quán ăn uống, nhu cầu về thực phẩm và cách chế biến v.v… Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân chia sẻ với các bạn đôi nét về ẩm thực Việt Nam và các nước Đông Nam Á

HỌC PHÍ NGHỀ ĐẦU BẾP BAO NHIÊU?

HỌC PHÍ NGHỀ ĐẦU BẾP BAO NHIÊU?

Khi tìm hiểu học nghề ngoài yếu tố học ở đâu tốt nhất, chất lượng đào tạo thế nào, ra trường có thành nghề không… thì học phí cũng là vấn đề các bạn quan tâm. Vậy học phí một khóa học nghề đầu bếp là bao nhiêu? Cùng chúng tôi tìm hiểu về mức học phí của Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân– trung tâm đào tạo nghề bếp chất lượng cao hàng đầu hiện nay nhé!

Học nấu ăn ở đâu tốt nhất?

Học nấu ăn ở đâu tốt nhất?

Học nấu ăn ở đâu tốt nhất là câu hỏi đầu tiên khi các bạn quan tâm tới nấu ăn đang tìm kiếm một địa chỉ dạy nấu ăn tin cậy và đáp ứng được mong muốn của bản thân. Nhu cầu đi học nấu ăn hiện nay rất đa dạng với mọi lứa tuổi: từ các chị em văn phòng cho đến các bà mẹ trẻ, đến cánh mày râu luôn tránh xa việc bếp núc cũng muốn lăn xả thử sức mình cho thấy tầm quan trọng của việc biết nấu ăn trong cuộc sống hiện đại. Nấu ăn không đơn thuần chỉ là chăm sóc bản thân, theo thời gian lớn lên tầm quan trọng của việc học nấu ăn càng được chú trọng hơn bao giờ hết.

Cách Làm Pho Mai Que

Cách Làm Pho Mai Que

Phô mai que hấp dẫn vị giác của người ăn bởi lớp bột chiên xù giòn tan và vị béo ngậy. Đây là món “tủ” rất được yêu thích của tuổi teen sau mỗi giờ tan học. Hãy cùng các bạn lớp nấu ăn của trung tâm dạy nghề Thanh Xuân thực hiện làm phô mai que qua 5 bước . Từ đó các bạn cũng có thể thực hiện nó tại nhà

Các Loại Súp Châu Âu

Các Loại Súp Châu Âu

Súp là món ăn phổ biến của nhiều dân tộc trên thế giới. Việt Nam cũng có nhiều loại súp như súp cua, sup hải sản, súp nấm, súp gà... đây là các loại súp được nấu từu nước dùng thịt rau và xuống bột đao, bột năng cho sánh.

Các Lý Do Nên Yêu 1 Cô Nàng Đầu bếp

Các Lý Do Nên Yêu 1 Cô Nàng Đầu bếp

Yêu một cô gái thích nấu ăn, bạn sẽ là người thử nghiệm tài nấu nướng thường xuyên của cô ấy. Tất nhiên là sẽ có những món dở, vì đang thử nghiệm mà, nhưng chắc chắn cô ấy sẽ bù đắp cho bạn những món ăn ngon lành khác nhanh thôi.

123456 Next