Cách tỉa hoa từ ớt
Chỉ vài phút là bạn đã có ngay bông hoa đơn giản, đẹp mắt từ quả ớt để bày lên đĩa ăn rồi.Hãy cùng lớp nấu ăn của Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân biến những trái ớt thành bông hoa xinh xắn nhé!


Chuẩn bị:
- Ớt chỉ thiên
- Dao nhọn, sắc
- 1 bát nước lạnh

Cách làm:

Bước 1: Ớt rửa sạch, để ráo nước.

Bước 2: Đặt quả ớt lên thớt, dùng mũi dao rạch một đường chia đôi quả ớt làm hai phần bằng nhau theo chiều dọc của quả, lưu ý không làm tách rời hai phần này hoàn toàn. Sau đó, lại rạch tiếp để chia hai phần ớt này thành 4 phần bằng nhau. Mỗi phần ớt lại chia làm 2 phần nhỏ nữa. Như vậy có tất cả có 8 phần ớt để tạo thành 8 cánh hoa.


Bước 3: Thả quả ớt vào bát nước lạnh, ngâm tầm 4-5 phút là các phần ớt xòe ra như cánh hoa.Cách tỉa hoa từ ớt kiểu này tuy đơn giản nhưng dùng trang trí món ăn rất hiệu quả.




Chúc các bạn thành công!