Các Loại Súp Châu Âu
Súp là món ăn phổ biến của nhiều dân tộc trên thế giới. Việt Nam cũng có nhiều loại súp như súp cua, sup hải sản, súp nấm, súp gà... đây là các loại súp được nấu từu nước dùng thịt rau và xuống bột đao, bột năng cho sánh. Vai trò của Súp  trong bữa ăn của người Tây cũng như người Việt Nam là món ăn lỏng có hàm lượng dinh dưỡng cao. Súp thường là món khai vị, nhằm kích thích sự ngon miệng trong bữa ăn.

Súp Âu được chia làm 2 loại: Súp trong và Súp đặc
Súp trong gồm: Consomme và Bouillon

Là loại súp được làm từ nước dùng cơ bản với hương vị của tất cả các laoị thịt, thịt gia cầm, cá, rau và các loại gia vị. Qui trình chế biến súp Consomme và Bouillon là tương tự nhau chỉ khác là Consomme được lọc còn Bouillon thì không được lọc.

Quá trình lọc súp như sau: Lòng trắng trứng hòa với nước dùng nguội thêm vào một số phụ gia khác. Đun sôi, khi súp sôi, lòng trắng trứng đặc lại và nổi lên trên mặt sup cùng với những tạp chất. Lọc bỏ những phần này, lấy nước trong ta được Consomme.

Súp trong thường được trang trí theo nhiều cách truyền thống ví dụ như các loại rau củ quả được cắt tỉa thành hình que hay hình khối nhỏ để cho vào bát súp trước khi ăn.




Súp đặc : được chế biến từ rau và các loại nước dùng kết hợp với thịt, thịt gia cầm... và cho thêm ngũ cốc như gạo, lúa mạch. Loại súp này là món ăn rất thông dụng trong bữa ăn. Bao gồm các nhóm

+ Súp trái cây
+ Súp Veloute
+ Súp kem
+ Súp sệt
+ Súp nâu.


TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN, Số 1 - Xa La - Hà Đông

Đào tạo 20 nghề: Sửa chữa Ô tôSửa chữa Xe máySửa chữa Điện tửSửa chữa Điện lạnhĐiện nướcĐiện dân dụngĐiện Công NghiệpSửa chữa điện thoạiSửa chữa máy maySửa chữa Vi tínhMay công nghiệpMay thời trangNấu ăn ...
--------------------
Thủ tục nhập học chỉ cần: CMT + 4 ảnh 3x4 + học phí ngành theo học
Nhập học đúng địa chỉ: Số 1 - Xa La - Hà Đông (Đối diện bệnh viện 103) (Gặp Ms.Ngọc Ánh hoặc Ms.Yến)
Hotline 24/7: 098.747.6688 - 0913693303





Facebook: Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân, Số 1 - Xa La - Hà Đông
--------------------

 Cấp bằng Trung cấp sau khi kết thúc khóa học

 Có kí túc xá cho học viên ở xa

 100% học viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

 Giảm học phí cho học viên thuộc diện hộ nghèo và gia đình chính sách

 Giảm trực tiếp 200,000 đến 500,000 cho học viên đóng học phí đủ.

Từ khóa tìm kiếm: học sửa xe máy, dạy sửa xe máy tại Hà Nội, sửa chữa xe máy, sửa xe máy, học sửa xe máy ở đâu, có nên học nghề sửa xe máy không, địa chỉ dạy học sửa xe máy tại Hà Nội, Học sửa xe máy ở đâu uy tín Học sửa chữa xe máy ngắn hạn