BÀI THỰC HÀNH HÀU NƯỚNG PHÔ MAI CUẢ LỚP ĐẦU BẾP CAO CẤP
BÀI THỰC HÀNH HÀU NƯỚNG PHÔ MAI CUẢ LỚP ĐẦU BẾP CAO CẤP 

Hàu nướng phô mai - sự kết hợp tuyệt vời giữa thịt hàu thanh ngọt với phô mai béo ngậy tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Hàu là loại hải sản giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có công dụng chữa trị các triệu chứng như mất ngủ, chóng mặt, phụ nữ thiếu sữa sau sinh. Hàu nướng là món ăn phổ biến ở các quán ốc, hàu nướng phô mai là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị lạ miệng, độc đáo. Hãy cùng các đầu bếp Thanh Xuân của lớp học đầu bếp cao cấp khám phá công thức chế biến hàu nướng phô mai ngay nào.
Nguyên Liệu:
-          Hàu sữa: 3kg
-          Sữa tươi: 350ml
-          Bột mì: 250g
-          Phô mai: 200g


Sơ chế nguyên liệu
-          Hàu mua về đem ngâm với nước, sau đó khoắng đều vài lần để đất cát trên vỏ hàu bong ra, làm vài lần như thế rồi dùng một chiếc bàn chải sạch cọ thật kỹ vỏ hàu và rửa lại cho vỏ hàu sạch hoàn toàn.
-          Dùng một chiếc dao có đầu nhọn, lách mũi dao vào đường khép giữa hai vỏ hàu thật mạnh để tách bỏ một bên vỏ hàu. Làm tương tự cho đến khi hết phần hàu đã chuẩn bị , rủa lại hàu với nước sạch rồi ướp thêm gia vị.
-          Hành tím bóc vỏ băm nhuyễn, phi thơm trên chảo dầu nóng. Tiếp tục cho bột mì và sữa vào, nêm một chút muối, tiêu vừa ăn. Nấu trong 2 phút, để riu riu lửa. Đổ hỗn hợp này lên các con hàu rồi chia đều phô mai xếp lên.
-          Xếp hàu vào vỉ, rồi cho vào lò nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C, cho đến khi thấy phô mai tan đều và hàu chín, thì lấy hàu ra khỏi lò nướng.
Hàu nướng phô mai sau khi hoàn thành có hương thơm đặc trưng của phô mai, cảm giác béo ngậy khi thưởng thức. Chúc bạn thành công khi thực hiện món hàu nướng hấp dẫn này.



TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN, Số 1 - Xa La - Hà Đông

Đào tạo 20 nghề: Sửa chữa Ô tôSửa chữa Xe máySửa chữa Điện tửSửa chữa Điện lạnhĐiện nướcĐiện dân dụngĐiện Công NghiệpSửa chữa điện thoạiSửa chữa máy maySửa chữa Vi tínhMay công nghiệpMay thời trangNấu ăn ...
--------------------
Thủ tục nhập học chỉ cần: CMT + 4 ảnh 3x4 + học phí ngành theo học
Nhập học đúng địa chỉ: Số 1 - Xa La - Hà Đông (Đối diện bệnh viện 103) (Gặp Ms.Ngọc Ánh hoặc Ms.Yến)
Hotline 24/7: 098.747.6688 - 0913 693 303




Facebook: Trung tâm dạy nghề Thanh Xuân, Số 1 - Xa La - Hà Đông
--------------------

 Cấp bằng Trung cấp sau khi kết thúc khóa học

 Có kí túc xá cho học viên ở xa

 100% học viên được giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp

 Giảm học phí cho học viên thuộc diện hộ nghèo và gia đình chính sách

 Giảm trực tiếp 200,000 đến 500,000 cho học viên đóng học phí đủ.