Món Chính Bếp Âu Và Tương Quan Với Mâm Cơm Người Việt.
Có 1 điều rất đặc biệt, đó là dù phong cách ẩm thực như thế nào đi chăng nữa thì thói quen sinh hoạt ăn uống mới thực sự trở thành phong cách ẩm thực, chứ không phải ăn tại nhà hàng hay khách sạn sang trọng nào.Và nhìn vào món chính của Bếp Âu, nếu chú ý kỹ thành phần ta sẽ thấy thấp thoáng một mâm cơm thu nhỏ của người việt.
Trong một mâm cơm của gia đình người Việt ta thấy, có món thịt, gà, cá, lợn, dùng để rim, kho rang... ta gọi là món mặn.
Tiếp đến món phụ, thường là món xào hay cơ bản là món đậu phụ rán bình thường... Rồi món rau luộc, củ quả luộc và cơm canh, dưa muối, cà muối, nước chấm... Vậy là hoàn thiện một mâm cơm gia đình người việt
Ví dụ: vai bò nướng, xốt tiêu xanh, ăn với xalat rau TC, khoai nghiền nấm nướng và bánh mỳ bơ tỏi.
Rau luộc đi với xalat rau TC,
Món phụ đi kèm như đậu rán tương đồng với nấm nướng, các mona đưa đẩy cơm thì tương đương với bánh mỳ khoai nghiền.
Vậy mới thấy người phương tây họ ăn uống khoa học đầy đủ mọi thành phần dưỡng chất trong món chính, thì từ ngàn xưa ông cha ta đã có những mâm cơm hài hoà như vậy, với sự cân bằng trong bữa cơm, chỉ khác thói quen ăn uống giữa mâm cơm gia đình và cá nhân trong món chính người phương tây. Nhưng phạm trù này lại rộng quá và có yếu tố văn hoá con người mỗi nơi.
Tuy nhiên, dù là văn hóa ẩm thực của quốc gia nào, thì cả người Việt và người Âu đều có xu hướng chung, đó là quây quần bên gia đình và người thân.
TRUNG TÂM DẠY NGHỀ THANH XUÂN, Số 1 - Xa La - Hà Đông
Đào tạo 20 nghề: Sửa chữa Ô tô, Sửa chữa Xe máy, Sửa chữa Điện tử, Sửa chữa Điện lạnh, Điện nước, Điện dân dụng, Điện Công Nghiệp, Sửa chữa điện thoại, Sửa chữa máy may, Sửa chữa Vi tính, May công nghiệp, May thời trang, Nấu ăn ...
--------------------
Thủ tục nhập học chỉ cần: CMT + 4 ảnh 3x4 + học phí ngành theo học
Nhập học đúng địa chỉ: Số 1 - Xa La - Hà Đông (Đối diện bệnh viện 103) (Gặp Ms.Ngọc Ánh hoặc Ms.Yến)
Hotline 24/7: 098.747.6688 - 0913 693 303
